Корзина
Нет отзывов, добавить
+74995001084
Книги по сельскому хозяйству
...

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства

1 660 руб.

В наличииКод: 15
Купить
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
1 660 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +74995001084 Интернет-магазин
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +74995001084 Интернет-магазин
Узнать партнерские цены
  • Контакты Агромагазина в Москве
    • Телефон:
      +74995001084, Интернет-магазин
    • Контактное лицо:
      Светлана
    • Адрес:
      ул.Минская д. 1Г к.1 оф. 19, Москва, Московская область, Россия
Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложен контроль пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
  • Цена: 1 660 руб.
Отзывы о товаре
    Меню
    Книги по сельскому хозяйству
    +74995001084
    Агромагазин AgroXXI
    Светлана
    Россия Московская область Москва ул.Минская д. 1Г к.1 оф. 19
    Карта