Ихтиопатология: Учебное пособие. 1-е изд

В учебном пособии представлена краткая информация по патологии и болезням рыб разной этиологии: инфекционные, инвазионные и незаразные, где рассматриваются наиболее распространенные и опасные нозологические формы, встречающиеся среди рыб. Обозначены современные формы, необходимые для диагностики болезней рыб, а также схемы терапии и лекарственные препараты.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлениям подготовки «Зоотехния» и «Водные биоресурсы и аквакультура», а также для ихтиопатологов, рыбоводов, ихтиологов, биологов и зоологов.

Учебное пособие "Ихтиопатология" - Атаев А. М., Зубаирова М. М.

Введение

Рыба является одним из ценнейших источников белка для человека.

Из 100 г белка рыбы организм человека усваивает 40 г, в то время как из говядины — 10 г, что свидетельствует о несомненном преимуществе потребления продукции аквакультуры, которая отличается не только прекрасными вкусовыми, питательными качествами, но и лечебно-профилактическими свойствами. Свежие рыбные продукты используются в качестве лечебных, лечебно-профилактических, диетических средств, а также для профилактики, лечения болезней сердца, атеросклероза, снижения содержания холестерина в крови.

Необходимо учесть и другие достоинства и преимущества аквакультуры, в частности быстрый рост, значительно более низкие кормовые затраты по сравнению с другими сельскохозяйственными животными.

Другая важная особенность — высокая плодовитость рыб. Этот показатель у крупных сельскохозяйственных животных исчисляется единицами, у мелких — десятками или сотнями единиц (птицы), а количество икры, еже­годно продуцируемой разными видами рыб, составляет от нескольких тысяч (форель) до нескольких десятков тысяч (сиги) и сотен тысяч штук (карповые) (Магомаев, 2003).

В настоящее время потребление рыбопродуктов на душу населения в России уменьшилось до 9 кг (в 1989 г. — 21,9 кг).

Аквакультура в России имеет основы для дальнейшего развития: 20 млн га озер, 4,5 млн га водохранилищ, 1 млн га водоемов комплексного назначения, 450 тыс. км рек, более 150 тыс. га рыбоводных прудов, свыше 300 тыс. м садков и бассейнов, разработанные технологии выращивания товарной рыбы, опыт специалистов (Воронин и др., 1999).

Болезни рыб являются одним из основных факторов, мешающих успешному развитию рыбной отрасли, особенно в прудах, садках, бассейнах, получению полноценного генетического потенциала продукции, снижению пищевых качеств и безопасности. Ущерб, наносимый болезнями, особенно заразными, огромный. При массовом поражении глаз толстолобиков метацеркариями видов рода Diplostomum, когда рыба слепнет на один или оба глаза, зараженность иногда достигает 20–30% всей популяции, хозяйства несут большие экономические потери. Больные рыбы истощаются, не растут, становятся дистрофиками, большая часть их популяции гибнет. Молодь леща, воблы, инвазированная 3–5 экз. метацеркарий, полностью перестает расти (Владимиров, 1962). Личинка Ligula intestinalis достигает в брюшной полости воблы в условиях Каспийского моря 39,6% веса хозяина. Пример: вес воблы 53 г, вес личинки лигулы 21 г (наблюдения профессора А. М. Атаева).

В условиях океанов, морей, озер, рек, больших внутренних водоемов, водохранилищ организовать лечебно-профилактические мероприятия против болезней рыб невозможно. Лечебно-профилактические мероприятия против болезней, особенно заразных, проводятся в прудах, бассейнах, садках, где известен объем воды, количество выращиваемой рыбы, возрастной и видовой ее состав.

В прудах, бассейнах, садках, где регулируется водный режим, рыбы подвержены болезням разной этиологии — инфекционным, инвазионным и незаразным. Особенно велика заболеваемость рыб, когда нарушены рыбоводные нормы выращивания — уплотненные посадки на единицу площади, плохой водообмен, нарушение гидрологического, гидробиологического, гидрохимического режимов, некачественное функционирование шлюзов, когда имеется доступ сорной рыбе, и др.

В прудовых хозяйствах, рыбопитомниках, регулируемых крупных рыбохозяйственных водоемах, бассейнах, садках должны соблюдаться ветеринарно-санитарные требования. Эти объекты должны быть предприятиями закрытого типа. Ветеринарно-санитарные требования должны соблюдаться при транспортировке рыбы, при купле-продаже, при посадке посадочного материала в зимовальные пруды, во время зимовки, их разгрузки, летом в течение всего периода выращивания товарной рыбы.

Рыбоводы, ихтиологи, специалисты рыбопитомников, рыбоохраны должны иметь определенный запас знаний по ихтиопатологии, уметь отличать здоровую рыбу от больной при наличии поражений на поверхности тела, жабрах, глазах, плавниках, при совершении ими неестественных плавательных движений в воде, скапливании вблизи берегов водоема, а при вскрытии — поражений внутренних органов.

Учебное пособие рассчитано на ветеринарных врачей, работающих в сфере рыбной отрасли, ихтиопатологов, специалистов рыбопитомников, рыбоохраны и руководителей этой отрасли, а также студентов факультетов ветеринарной медицины, экологии, водных биоресурсов и аквакультуры.

Оглавление

Введение .......... 3

Глава 1. Ихтиопатология и ее место в ветеринарии .......... .6

Классификация болезней рыб .......... 7

Понятие «патология» .......... 8

Глава 2. Общие санитарно-профилактические мероприятия в рыбоводных хозяйствах .......... 30

Глава 3. Инфекционные болезни рыб .......... 43

Краснуха, или геморрагическая септицемия карпов .......... 58

Краснуха карпа (вторая версия) .......... 69

Воспаление плавательного пузыря карпа .......... 79

Вирусная геморрагическая септицемия лососевых .......... 83

Инфекционный некроз поджелудочной железы лососевых .......... 87

Инфекционный некроз гемопоэтической ткани лососевых .......... 90

Оспа карпа .......... 92

Вирусное заболевание канального сомика .......... 95

Фурункулез лососевых .......... 96

Вибриоз .......... 99

Миксобактериозы .......... 100

Бранхиомикоз .......... 102

Ихтиоспоридиоз .......... 106

Сапролегниоз .......... 108

Болезнь Стаффа .......... 112

Микоз плавательного пузыря лососевых .......... 113

Инфекционная анемия форелей .......... 115

Бактериальный энтерит амуров .......... 116

Белокожие толстолобиков .......... 117

Мукофилез .......... 118

Чума щук .......... 120

Язвенная болезнь судаков .......... 123

Лимфоцистоз .......... 125

Липоидное перерождение печени у радужной форели .......... 126

Глава 4. Инвазионные болезни рыб .......... 127

Ихтиободоз (костиоз) .......... 151

Криптобиоз .......... 156

Трипанозомоз .......... 158

Амебоз форелей .......... 159

Миксоболиоз, или шишечная болезнь усачей .......... 161

Миксоболиоз сиговых .......... 162

Желтуха, вызываемая споровиками .......... 163

Миксозомоз, или вертеж лососевых .......... 164

Миксоболиоз карпов .......... 168

Эймериоз (кокцидиоз) карпов .......... 170

Эймериозы других видов рыб .......... 171

Хилодонеллез .......... 172

Триходиноз .......... 176

Ихтиофтириоз .......... 178

Апиозомоз карпов .......... 182

Полиподиоз осетровых .......... 184

Моногеноидозы .......... 186

Дискокотилез .......... 196

Нитшиоз .......... 197

Сангвиниколез .......... 199

Диплостомоз .......... 203

Болезни глаз рыб, вызываемые другими сосальщиками .......... 208

Жемчужная болезнь карпов .......... 208

Тетракотилез .......... 208

Постодиплостомоз, или чернопятнистая болезнь .......... 210

Лигулез .......... 215

Диграммоз .......... 220

Триэнофороз .......... 221

Кавиоз .......... 224

Кариофиллез .......... 226

Эвботриоз .......... 227

Ботриоцефалез .......... 228

Филометроз карпов .......... 231

Цистидиколез .......... 234

Цистопсиоз .......... 234

Акантоцефалезы .......... 235

Эхиноринхоз лососевых .......... 235

Гирудинозы .......... 236

Болезни рыб, вызываемые ракообразными (крустацеозы) .......... 238

Глава 5. Антропозоонозы .......... 247

Дифиллоботриоз .......... 247

Описторхоз .......... 250

Клонорхоз .......... 254

Метагонимоз .......... 255

Глава 6. Незаразные болезни рыб .......... 257

Алиментарные болезни .......... 257

Авитаминозы и гипервитаминозы рыб .......... 264

Функциональные болезни .......... 270

Болезни, возникающие при ухудшении условий окружающей среды .......... 272

Травмы .......... 278

Глава 7. Болезни недостаточно выясненной этиологии .......... 281

Некроз жабр карпа .......... 281

Глава 8. Методы ихтиопатологических исследований .......... .287

Методы исследований инфекционных болезней рыб .......... 287

Взятие патологического материала .......... 294

Посевы, пересевы, выделение чистых культур .......... 296

Изучение морфологических свойств бактерий .......... 298

Изучение биохимических свойств бактерий .......... 298

Методы вирусологических исследований рыб .......... 302

Методы исследования микозов рыб .......... 316

Методы исследований инвазионных болезней рыб .......... 317

Словарь терминов .......... 359

Литература .......... 362