Технологические процессы и оборудование, применяемые при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы

Рассмотрены основные технологические процессы, протекающие при интенсивном разведении сельскохозяйственной птицы, и связанные с ними проблемы экологии. Приведены основные требования к размещению птицеводческих предприятий, обращению с отходами и побочными продуктами производства; способы снижения негативного воздействия технологических процессов на окружающую среду, не требующие технического переоснащения и реконструкции объекта; направления исследований экологического воздействия технологических процессов для интенсивного выращивания сельскохозяйственной птицы.

Предназначен для работников органов управления АПК, научных сотрудников и специалистов агропромышленного комплекса, сельскохозяйственных товаропроизводителей.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1.ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РОССИЙСКОЙ ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ

 1.1.общая характеристика отрасли

 1.2.Географическое размещение предприятий по производству продукции птицеводства. рейтинг птицеводческих предприятий

 1.3.Влияние деятельности птицеводческих предприятий на окружающую среду, сформировавшиеся тенденции и перспективы

2.ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВЕДЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

 2.1.Характеристика технологии интенсивного разведения сельскохозяйственной птицы

   2.1.1.Технология промышленного производства куриных яиц

   2.1.2.Технология промышленного производства мяса бройлеров

   2.1.3.Технология промышленного производства мяса индейки

   2.1.4.Технология производства яиц и мяса перепелов

   2.1.5.Технология промышленного откорма уток

 2.2.Содержание птицы

   2.2.1.Нормативные требования к организации содержания птицы

   2.2.2.Оборудование для содержания птицы

 2.3.Кормление птицы

   2.3.1.Нормативные требования к организации кормления птицы

   2.3.2.Системы приготовления и раздачи кормов

 2.4.Поение птицы

   2.4.1.Нормативные требования к организации поения птицы

   2.4.2.Системы поения

 2.5.Создание и поддержание микроклимата

   2.5.1.Нормативные требования к процессу создания и поддержания микроклимата

   2.5.2.Системы создания и поддержания микроклимата

 2.6.Подготовка и переработка птичьего помета в удобрение

   2.6.1.Химические и физико-механические свойства птичьего помета

   2.6.2.Ветеринарно-санитарные требования к сооружениям переработки помета в органические удобрения

   2.6.3.Санитарные требования при производстве удобрений на основе птичьего помета

   2.6.4.Удаление и выгрузка помета из помещений

   2.6.5.Хранение помета

   2.6.6.Переработка помета

   2.6.7.Утилизация помета

3.ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

 3.1.Основные требования к размещению птицеводческих предприятий, к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений предприятия

 3.2.Направления исследований экологического воздействия технологий для интенсивного выращивания сельскохозяйственной птицы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Литература