Учебник содержит современные сведения о химическом составе растений и превращениях веществ и энергии в растительных организмах. Изложены биохимические основы формирования качества растительной продукции.
Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", технология продуктов питания".
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Артикул | 2503 |
| Дата выпуска | 2019 |
| Кол-во страниц | 680 |
| Кол-во томов | 1 |
| Переплет | Мягкий |
| Плотность бумаги | 65 г/м2 |
| Формат | 60x84/16 (145x200) |
- Цена: 990 руб.