Корзина
2 отзыва
+79854840838
+79152577708
Книги по сельскому хозяйству

Охотоведение и дичеразведение: Учебное пособие для ВО, 1-е изд.

1 580 руб.

В наличии
Купить
Охотоведение и дичеразведение: Учебное пособие для ВО, 1-е изд.
Охотоведение и дичеразведение: Учебное пособие для ВО, 1-е изд.
1 580 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены
  • Контакты Агромагазина в Москве
    • Телефон:
      +79854840838, Пестициды
      +79152577708, Книги
    • Контактное лицо:
      Светлана
    • Адрес:
      ул.Минская д. 1Г к.3 оф. 21, Москва, Московская область, Россия

Пособие содержит материалы для изучения учебной дисциплины «Охотоведение и дичеразведение» в процессе практических занятий и самостоятельной работы студентов. Основная цель пособия — познакомить студентов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», с основами охотоведения, дичеразведения, биологии и экологии охотничьих животных. В пособии представлены сведения по биологии охотничьих видов, методы учета численности животных, основные виды биотехнических мероприятий в охотничьих хозяйствах, методы управления популяциями охотничьих животных и технологии дичеразведения.

Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавриат), а также всех интересующихся вопросами охотоведения и дичеразведения.

Введение

Эволюция человека, длительность которой более миллиона лет, шла по линии полифагии, и уже тогда предки современных людей были вынуждены заниматься охотой, под которой понимается процесс добывания диких животных как с целью потребления их в пищу, так и для других надобностей. Охота сопровождала человека в течение всего исторического периода его существования и развития цивилизации.

С течением времени как в России, так и в других странах антропогенный пресс на охотничьих животных усиливался, численность многих видов угрожающе снижалась. За период человеческой истории многие виды высших позвоночных животных прекратили свое существование на Земле. Изъятие большого количества животных из их среды обитания ранее не регламентировалось и ничем не компенсировалось. Дикие животные представляют собой хотя и возобновляемый, но исчерпаемый ресурс, воспроизводство которого невозможно в результате размножения и выживания особей. В цивилизованных странах возникла система рациональной эксплуатации и регулирования популяций охотничьих животных как природного ресурса — охотничье хозяйство. Если при неорганизованной, стихийной охоте животные используются  как дар природы, при этом ничего не давая взамен, то задачей охотничьего хозяйства является обеспечение сохранности, защиты от неблагоприятных факторов и воспроизводства популяций животных как природного ресурса. Для этого требуется выполнение целого комплекса организационно-хозяйственных, правовых, биотехнических и других мероприятий с определенными затратами материальных средств. Таким образом, понятия охота и охотничье хозяйство далеко не равнозначны и в современных условиях должны четко различаться.

В Советском Союзе существовали два типа охотничьих хозяйств: промысловые и спортивные (любительские). Основной задачей промысловых хозяйств является получение товарной продукции (пушнина, мясо). В нашей стране охота служит основным или существенным подсобным заработком для 200?300 тыс. промысловых охотников. В организованном охотничьем промысле занято 30 малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока.

Спортивные охотхозяйства призваны удовлетворять потребности людей в общении с природой и с дикими животными, в умении добыть охотничий трофей и небольшое количество продукции для собственного потребления. Промысловые хозяйства, в которых работают профессиональные охотники, являются отраслью экономики, спортивные — хозяйствами общественного типа.

Животные в природе существуют в форме популяций — видовых группировок, обитающих на определенной части ареала вида, относительно изолированно от других группировок, численность которых постоянно колеблется под влиянием комплекса различных экологических факторов. Каждый вид животных выработал в процессе эволюции определенные требования и адаптации к среде обитания и занимает в экосистеме определенную экологическую нишу. В разных ландшафтно-географических зонах существуют характерные для них виды животных, но есть и интразональные, осваивающие разные зоны. Одни виды тесно связаны с лесом: глухарь, рябчик, заяц-беляк, лось, белка, лесная куница. Лес как тип ландшафта, в свою очередь, состоит из определенных территориальных фрагментов — биогеоценозов. Они определяются составом древесных пород и другой растительности, возрастной структурой древостоев, сомкнутостью древесного полога и густотой размещения деревьев, рельефом, качеством почвы, микроклиматом и т. д., и у лесных животных существует более детальная избирательность к местообитаниям. Однородные участки покрытой лесом территории в лесоводстве называют типами леса (дубовые, сосновые, еловые и др.).

Некоторые виды предпочитают полуоткрытый или открытый ландшафт (тундру и лесотундру, поля и луга, степь и лесостепь): белая куропатка, серая куропатка, перепел, заяц-русак, лисица. Есть горные виды: кавказский тетерев, улар, кеклик, козерог, тур, серна, архар. Водоплавающие птицы и полуводные млекопитающие (амфибионты) нуждаются и в суше, и в водных местообитаниях: гуси, утки, лысуха, ондатра, бобр, выдра. Есть и постоянные обитателя водной среды (гидробионты) — китообразные. Многие животные осваивают целый комплекс разных типов среды.

Местообитания, свойственные какому-либо виду животных, принято называть стациями, состав которых может быть разным: ограниченным у стенотопных, узкостациальных видов, и обширным у эвритопных, широкостациальных. Последние могут осваивать этот состав либо последовательно в сезонном плане, либо как постоянное свойственное им сложное местообитание. Однородные участки обитания целых фаунистических комплексов называются биотопами или экотопами.

Охотничье хозяйство располагает целым набором способов воздействия на животное население и среду обитания. Запасы основных кормов зависят от их урожайности и всегда снижаются по мере их сезонного потребления. Хозяйство может возместить эти потери путем искусственной подкормки животных или другими способами. Защитные условия можно улучшить созданием специальных загущенных посадок кустарниковых и травянистых растений — ремизов. Для закрытогнездящихся животных большое значение имеют создаваемые искусственные гнездовья. Все эти мероприятия называются  биотехническими.

С течением исторического времени все большее значение приобретают различные способы охраны животного мира от непосредственного влияния человека. К ним относятся правовые, организационные, пропагандистские, инспекционные и общие хозяйственные мероприятия. Правовые мероприятия основываются на правовом регулировании в области охоты и сохранения охотничьих ресурсов. Организационные включают учреждение особо охраняемых природных территорий — ООПТ (например, заповедников, заказников), Красных книг разного ранга. Очень важно распространение среди населения знаний о диких животных, их биологии, местообитаниях, практическом значении для человека. Инспекционные методы включают охрану животных от браконьеров, от пресса со стороны несознательных и некомпетентных людей, наносящих животным преднамеренный или непреднамеренный ущерб.

Одной из важнейших задач охотничьего хозяйства является научно обоснованное управление популяциями охотничьих животных, в частности установление оптимальной численности популяций, определение экологической емкости охотугодий. Для этого необходимо хорошее знание биологии и экологии животных, выявление количественного и качественного состава местообитаний, включая кормовую базу, защитные и гнездопригодные свойства угодий, и фактического количественного и качественного состояния популяций. Только на основе этих сведений можно определить, какой процент популяции, сколько экземпляров животных допустимо использовать в порядке охоты, т. е. сделать расчет пользования. Фактическая численность популяций в хозяйстве определяется путем учетных работ.

Производство охоты также включает много способов и требует от охотника знания биологии охотничьих видов, стациального размещения и поведения животных, а также применения соответствующих технических средств: огнестрельного оружия, самоловных орудий, охотничьих собак, ловчих птиц. Необходимо, разумеется, выполнение правовых требований охотничьего хозяйства, регламентирующих правомочность охоты, состав добываемых видов, сроки охоты и т. д.

Охотой добывается в природе разнообразная, часто дефицитная и ценная продукция: пушнина, мясная продукция, шкуры копытных животных, сырье для фармацевтических и парфюмерных производств, охотничьи трофеи. Данная продукция нуждается в первичной обработке, правильном хранении и оценке ее качества и стоимости. Для этого в экономике промысловых хозяйств используется товароведение охотничьей продукции.

Правильное и рациональное ведение охотничьего хозяйства возможно только при условии соответствующей организации его подразделений, изучения, проектирования и планирования всей охотохозяйственной деятельности. Для этого в охотничьем хозяйстве существует целый комплекс работ, выполняемых специальными экспедиционными структурами, — охотоустройство. Оно должно проводиться регулярно через определенные промежутки времени, обычно 10 лет.

Охотничье хозяйство является сложной отраслью природопользования, имеющей важное экономическое значение, а также решающей задачи рекреационного плана, удовлетворения потребностей охотников-любителей в общении с природой и дикими животными, в добывании охотничьих трофеев. При правильной организации охотничьего дела оно имеет и природоохранное значение.

Решение всех этих задач часто сталкивается с различными правовыми, организационными, экономическими, природоохранными проблемами и невозможно без научного обоснования всей охотохозяйственной деятельности. Это привело к возникновению прикладной научной дисциплины, обслуживающей охотничье хозяйство, — «Охотоведение».

Охотоведение — наука о рациональном ведении охотничьего хозяйства. В научную сферу охотоведения входят биологические основы охотничьего хозяйства: биология видов фауны, вопросы общей и популяционной экологии, биоценологии и стациологии животных; биотехния и охрана фауны; управление популяциями животных, включая обоснование оптимальной численности и расчета использования; применение и совершенствование технических средств охоты; экономическое обоснование производственной деятельности в сфере охоты и охотничьего хозяйства. Охотоведение тесно связано с такими науками, как зоология, экология, география, ботаника, дендрология, лесоведение, математика и статистика.

Оглавление

Введение .......... 31. Охотоведение — наука о рациональном ведении охотничьего хозяйства .......... 92. Охотничьи птицы .......... 18

2.1. Отряд Курообразные (Galliformes) .......... 18

2.1.1. Глухарь обыкновенный (Tetrao urogallus) .......... 20

2.1.2. Тетерев-косач (Lyrurus tetrix) .......... 20

2.1.3. Рябчик (Bonasa bonasia) .......... 21

2.1.4. Фазан обыкновенный (Phasianus colchicus) .......... 22

2.1.5. Перепел (Coturnix coturnix) .......... 24

2.1.6. Куропатка серая (Perdix perdix) .......... 25

2.2. Отряд Гусеобразные (Anseriformes) .......... 27

2.2.1. Гусь серый (Anser anser) .......... 27

2.2.2. Гуменник (Anser fabalis) .......... 29

2.2.3. Гусь белолобый (Anser albifrons) .......... 30

2.2.4. Кряква (Anas platyrhynchos) .......... 30

2.2.5. Широконоска (Anas clypeata) .......... 31

2.2.6. Чирок-свистунок (Anas crecca) .......... 32

2.3. Отряд Ржанкообразные (Charadriiformes) .......... 33

2.3.1. Вальдшнеп (Scolopax rusticola) .......... 33

2.3.2. Бекас (Gallinago gallinago) .......... 34

2.3.3. Дупель (Gallinago media) .......... 35

2.4. Отряд Журавлеобразные (Gruiformes) .......... 35

2.4.1. Лысуха (Fulica atra) .......... 36

2.4.2. Камышница (Gallinula chloropus) .......... 37

2.4.3. Коростель (Crex crex) .......... 38

2.5. Отряд Голубеобразные (Columbiformes) .......... 39

2.5.1. Вяхирь или витютень (Columba palumbus) .......... 39

2.5.2. Голубь сизый (Columba livia) .......... 40

2.5.3. Клинтух (Columba oenas) .......... 40

3. Охотничьи млекопитающие .......... 42

3.1. Отряд Грызуны (Rodentia) .......... 43

3.1.1. Белка (Sciurus vulgaris) .......... 43

3.1.2. Ондатра (Ondatra zibethica) .......... 44

3.2. Отряд Зайцеобразные (Lagomorpha) .......... 45

3.2.1. Заяц-русак (Lepus europaeus) .......... 46

3.3. Отряд Хищные (Carnivora) .......... 47

3.3.1. Волк обыкновенный (Canis lupus) .......... 48

3.3.2. Шакал (Canis aureus) азиатский, или обыкновенный .......... 50

3.3.3. Лисица (Vulpes vulpes) .......... 51

3.3.4. Енотовидная собака (Nyctereutes procyonoides) .......... 53

3.4. Семейство Куньи (Mustelidae) .......... 54

3.4.1. Куница лесная (Martes foina) и куница каменная (Martes martes) .......... 54

3.4.2. Норка европейская (Mustela lutreola) и норка американская (Mustela vison) .......... 55

3.4.3. Барсук (Meles meles) .......... 57

3.4.4. Выдра (Lutra lutra) .......... 59

3.5. Семейство Медвежьи (Ursidae) .......... 60

3.5.1. Медведь бурый (Ursus arctos) .......... 60

3.6. Отряд Парнокопытные (Artiodactyla) .......... 62

3.6.1. Лось (Alces alces) .......... 62

3.6.2. Олень благородный (Cervus elaphus) .......... 65

3.6.3. Косуля (Capreolus capreolus) .......... 68

3.6.4. Кабан (Sus scorfa) .......... 70

4. Методы изучения охотничьих животных .......... 73

4.1. Методы относительного учета .......... 75

4.2. Абсолютный учет .......... 79

4.3. Комбинированный учет .......... 83

5. Биотехнические мероприятия в охотничьих хозяйствах .......... 866. Дичеразведение .......... 96

6.1. Разведение фазана .......... 97

6.2. Разведение серой куропатки .......... 107

6.3. Разведение кряквы .......... 114

6.4. Технология инкубирования яиц фазана, серой куропатки, кряквы .......... 124

7. Охотустройство и рациональное  использование популяций охотничьих животных .......... 129Список использованных источников .......... 138

 

Характеристики
Дополнительные характеристики
Переплет твердый
Кол-во страниц 144+24
Дата выпуска 2020
Кол-во томов 1
  • Цена: 1 580 руб.
Меню
Книги по сельскому хозяйству
+79854840838
+79152577708
Агромагазин AgroXXI
Светлана
Россия Московская область Москва ул.Минская д. 1Г к.3 оф. 21
Карта