Корзина
Нет отзывов, добавить
+74995001084
Книги по сельскому хозяйству
...

Возбудители зооантропонозов, пищевых отравлений, порчи сырья и продуктов животного происхождения

1 180 руб.

В наличииКод: 124
Купить
Возбудители зооантропонозов, пищевых отравлений, порчи сырья и продуктов животного происхождения
Возбудители зооантропонозов, пищевых отравлений, порчи сырья и продуктов животного происхождения
1 180 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +74995001084 Интернет-магазин
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +74995001084 Интернет-магазин
Узнать партнерские цены
  • Контакты Агромагазина в Москве
    • Телефон:
      +74995001084, Интернет-магазин
    • Контактное лицо:
      Светлана
    • Адрес:
      ул.Минская д. 1Г к.1 оф. 19, Москва, Московская область, Россия
В настоящем учебном пособии приведены сведения о 14 наиболее распространенных и опасных возбудителях зооантропонозных заболеваний, которые передаются потребителям и работникам скотобоен, мясокомбинатов, птицефабрик, кожевенных предприятий через продукты животного происхождения. Также приведены данные о возбудителях пищевых токсикозов и токсикоинфекций, которые могут вызывать отравления людей продуктами из мяса, молока, рыбы, яиц. Отдельная глава посвящена возбудителям порчи продуктов и видам порчи (гниение, ослизнение, пигментация, плесневение и т. д.). Учебное пособие предназначено для студентов вузов, аспирантов и практикующих специалистов.
  • Цена: 1 180 руб.
Отзывы о товаре
    Меню
    Книги по сельскому хозяйству
    +74995001084
    Агромагазин AgroXXI
    Светлана
    Россия Московская область Москва ул.Минская д. 1Г к.1 оф. 19
    Карта