Кормление крупного рогатого скота

В учебном пособии освещены вопросы нормированного кормления всех половозрастных групп крупного рогатого скота разного направления продуктивности, рассмотрены кормовые средства, применяемые в скотоводстве, приведен материал по анатомии желудочно-кишечного тракта и процессов пищеварения у крупного рогатого скота, роли энергии, питательных и биологически активных веществ в кормлении животных. Уточнены нормы питания по отдельным питательным и биологически активным веществам. Приведены рационы для скота разного направления продуктивности и при различном физиологическом состоянии. Представлена характеристика, химический состав и питательность кормов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринария", руководителей и специалистов сельхозпредприятий, фермеров, научных сотрудников и преподавателей.