Кормовые средства в животноводсте

В учебнике на современном уровне рассматривается физико-химическая и биологическая характеристика кормов растительного и животного происхождения, отходов переработки продовольственных и технических культур, кормов микробиологического синтеза, минеральных подкормок, химических консервантов кормов. Излагаются условия наиболее рационального их использования в животноводстве и сроки хранения. Особое внимание уделено простым и доступным приемам использования кормов, минеральных добавок и консервантов в условиях интенсивного животноводства. Отдельный раздел посвящен комбинированным кормам, в приложении представлены химический состав и питательность кормов.   Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", руководителей и специалистов сельхозпредприятий, фермеров, научных сотрудников и преподавателей.