Слово о меде...

Книга выгодно отличается от других изданий, посвященных продуктам пчеловодства, которые носят популярный или производственный характер, тем, что автор комплексно рассматривает и показывает влияние технологий производства, переработки, хранения и употребления продуктов пчеловодства на их качество и эффективность. Не ограничиваясь "аналитикой", приводятся практические рекомендации и технические решения автора и его коллег по обеспечению высокого качества пчелиных продуктов, что позволяет их делать лучше всех. Представлены технологии, которые позволяют употреблять продукты прямо  "от пчелы" Оригинальная трактовка процессов  и технологий, а также результаты исследований подтверждены на практике, апробированы публикациями автора и в многочисленных выступлениях перед пасечниками Украины, Белоруссии, Казахстана, России... Можно с уверенностью сказать: 1) таких книг еще не было; 2) книга принесет большую пользу пчеловодам, апитерапевтам и всем, кто интересуется продуктами пчеловодства и своим здоровьем.