Содержание
Введение.........................................................................................3
Подготовка исследования.............................................................4
Условия проведения исследований..............................................9
Основные учитываемые показатели..........................................10
Этологические показатели..........................................................23
Методика проведения исследований по технологическим операциям утилизации птичьего помета...................................31
Показатели качества яиц и мяса птицы.....................................46
Методы оценки качества пищевых яиц.....................................71
Определение экономической эффективности...........................84
Список использованной литературы.........................................96
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Артикул | 2604 |
| Дата выпуска | 2015 |
| Кол-во страниц | 104 |
| Кол-во томов | 1 |
| Переплет | Мягкий |
| Плотность бумаги | 80 г/м2 |
| Формат | 60x84/16 (145x200) |
- Цена: 750 руб.