Ботаника: лечебное садоводство : учебное пособие для среднего профессионального образования
740 руб.
Учебное пособие составлено на основании учебной программы, утвержденной УМО по агрономическому образованию. Пособие содержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из глав посвящена биохимическому составу и лечебным достоинствам 29 видов базидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. Учебное пособие снабжено тестовыми заданиями для проверки усвоения материала. Приложения содержат данные по содержанию органических, минеральных и биологически активных веществ в органах плодовых, ягодных и орехоплодных культур; рецепты использования растений в народной медицине; группировку садовых растений по их лечебному использованию. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание предназначено для студентов учебных заведений среднего профессионального образования, провизоров, для людей увлекающихся натуропатией, ведущих здоровый образ жизни.
Оглавление
· Введение
· 1. Лечебное садоводство в России
§ 2.5.1 Водорастворимые витамины
§ 2.5.2 Жирорастворимые витамины
· 3. Биохимический состав и лечебные достоинства семечковых культур
o 3.1. Яблоня – Malus. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 3.2. Груша – Pyrus. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 3.3. Айва – Cydonia. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 3.4. Рябина обыкновенная – Sorbus aucuparia. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 3.5. Арония (рябина черноплодная) – Aronia melanocarpa. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 3.6. Ирга – Amelanchier. Семейство Розоцветные – Rosaceae
· 4. Биохимический состав и лечебные достоинства косточковых культур
o 4.1. Вишня обыкновенная – Cerasus vulgaris. Семейство Розоцветные - Rosaceae
o 4.2. Черешня – Cerasus avium (L.) Moench. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 4.3. Слива – Prunus domestica. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 4.4. Терн (слива колючая) – Prunus spinosa. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 4.5. Абрикос – Armeniaca. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 4.6. Персик – Persica vulgaris. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 4.7. Черемуха – Padus. Семейство Розоцветные – Rosaceae
· 5. Биохимический состав и лечебные достоинства ягодных культур
o 5.1. Смородина черная – Ribes nigrum. Семейство Крыжовниковые – Grоssulariaceae
o 5.2. Смородина красная – Ribes rubrum. Семейство Крыжовниковые – Grоssulariaceae
o 5.3. Крыжовник – Grossularia Mill. Семейство Крыжовниковые - Grоssulariaceae
o 5.4. Малина обыкновенная – Rubus idaeus. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 5.5. Ежевика сизая – Rubus caesius. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 5.6. Земляника – Fragaria. Семейство Розоцветные – Rosaceae
· 6. Биохимический состав и лечебные достоинства нетрадиционных культур
o 6.1. Жимолость съедобная – Lonicera edulis. Семейство Жимолостные – Capryfoliaceae
o 6.2. Шиповник – Rosa. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 6.3. Боярышник – Crataegus. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 6.4. Облепиха – Hippopha? rhamnoides L. Семейство Лоховые – Elaeagnaceae
o 6.5. Калина обыкновенная – Viburnum opulus L. Семейство Жимолостные – Caprifoliaceae
o 6.6. Голубика – Vaccinium. Семейство Брусничные – Vaccinaceae или Вересковые – Ericaceae
o 6.7. Черника – Vaccinium. Семейство Брусничные – Vaccinaceae или Вересковые – Ericaceae
o 6.8. Брусника – Vaccinium. Семейство Брусничные – Vaccinaceae или Вересковые – Ericaceae
o 6.9. Клюква – Oxycoccus. Семейство Брусничные – Vaccinaceae или Вересковые – Ericaceae
o 6.10. Бузина черная – Sambucus nigra L. Семейство Жимолостные – Caprifoliaceae
o 6.11. Барбарис – Berberis L. Семейство Барбарисовые – Berberidaceae
o 6.12. Смоковница (инжир) – Ficus carica. Семейство Тутовые – Moraceae
o 6.13. Гранат – Punica granatum L. Семейство Гранатовые – Punicaceae
o 6.14. Чай – Thea sinensis L. Семейство Чайные – Theaceae
· 7. Биохимический состав и лечебные достоинства цитрусовых культур
o 7.1. Мандарин – Citrus unschju. Семейство Рутовые – Rutaceae
o 7.2. Лимон – Citrus lemon. Семейство Рутовые – Rutaceae
o 7.3. Апельсин – Citrus sinensis. Семейство Рутовые – Rutaceae
· 8. Биохимический состав и лечебные достоинства садовых лиан
o 8.1. Виноград – Vitis vinifera L. Семейство Виноградные – Vitaceae
o 8.2. Лимонник – Schisandra (Turcz). Baill. Семейство Лимонниковые – Schisandraceae
o 8.3. Актинидия – Actinidia Maxim. Семейство – Actinidiaceae
· 9. Биохимический состав и лечебные достоинства орехоплодных культур
o 9.1. Лещина (орешник, фундук) – Corylus avellana. Семейство Березовые – Betulaceae
o 9.2. Грецкий орех – Jugland regia L. Семейство Ореховые – Juglandaceae
o 9.3. Фисташка настоящая – Pistacia vera L. Семейство Сумаховые – Anacardiaceae
o 9.4. Миндаль – Amygdalus communis. Семейство Розоцветные – Rosaceae
o 9.5. Сосна кедровая (кедровый орех) - Pinus sibirica Du Tour. Семейство Сосновые – Pinaceae
· 10. Биохимический состав и лечебные достоинства грибов
o 10.1. Вешенка – Pleurotus ostreatus (Fr.) Kummer. Семейство Трихоломовые – Tricholomataceae
o 10.2. Шампиньон обыкновенный – Agaricus capester F. Семейство Шампиньоновые – Agaricaceae
o 10.3. Дикорастущие грибы
· Тестовые задания
· Словарь терминов
· Список использованной литературы
· Приложения
o Приложение 1. Содержание органических, минеральных и биологически активных веществ в плодовых, ягодных и орехоплодных культурах
o Приложение 2. Рецепты использования растений в народной медицине
o Приложение 3. Группировка садовых растений по их лечебному использованию
· Цветные иллюстрации
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Артикул | 2645 |
| Дата выпуска | 2019 |
| Кол-во страниц | 164 |
| Кол-во томов | 1 |
| Переплет | Твердый |
| Плотность бумаги | 80 г/м2 |
| Формат | 60x84/16 (145x200) |
- Цена: 740 руб.