Корзина
3 отзыва
+79854840838
+79152577708
Аграрная литература
...

Частное плодоводство. Виноград: Учебное пособие. 1-е изд.

550 руб.

В наличии
Купить
Частное плодоводство. Виноград: Учебное пособие. 1-е изд.
Частное плодоводство. Виноград: Учебное пособие. 1-е изд.
550 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены
  • Контакты Агромагазина в Москве
    • Телефон:
      +79854840838, Пестициды
      +79152577708, Книги
    • Контактное лицо:
      Светлана
    • Адрес:
      ул.Минская д. 1Г к.3 оф. 21, Москва, Московская область, Россия

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).

Хотя ботанически плод винограда — ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.

В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.

Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.

Введение

В мире виноград культивируется в 70 странах мира, площадь насаждений превышает 8 млн га, производство плодов — порядка 60 млн т, более половины приходится на страны Европы и ближнего зарубежья (республики Средней Азии, Молдова, Украина). Возделывание винограда в Российской Федерации в промышленных масштабах осуществляется в Крыму, Краснодарском и Ставропольском краях, северокавказских республиках, Астраханской и Волгоградской областях. Севернее Волгоградской области все сорта винограда нуждаются в укрытии на зиму.

В России площадь виноградников превышает 250 тыс. га (включая приусадебные и коллективные наделы), ежегодные сборы ягод составляют более 700 тыс. т.

Оглавление

Введение .......... 31. Общие сведения о культуре .......... 42. Селекция винограда .......... 133. Помологическое описание сортов .......... 154. Агротехника .......... 50

Размножение винограда .......... 50

Закладка виноградников .......... 53

Формирование и обрезка кустов при неукрывной культуре винограда .......... 57

Формирование и обрезка кустов при полуукрывной культуре винограда .......... 61

Формирование и обрезка кустов при укрывной культуре винограда .......... 63

Система содержания и обработки почвы .......... 65

Удобрение винограда .......... 67

Полив винограда .......... 70

Защита от вредителей и болезней .......... 72

5. Уборка урожая .......... 77Библиографический перечень .......... 79

 

Характеристики
Пользовательские характеристики
Дата выпуска 2019
Кол-во страниц 84
Кол-во томов 1
Переплет Мягкий
  • Цена: 550 руб.
Меню
Аграрная литература
+79854840838
+79152577708
Агромагазин AgroXXI
Светлана
Россия Московская область Москва ул.Минская д. 1Г к.3 оф. 21
Карта