Корзина
3 отзыва
+79854840838
+79152577708
Аграрная литература
...

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для вузов

1 100 руб.

В наличииКод: 73193853
Купить
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для вузов
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для вузов
1 100 руб.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79854840838 Пестициды
  • +79152577708 Книги
Узнать партнерские цены

В учебнике представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока и молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока, молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура); по специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Характеристики
Пользовательские характеристики
Артикул 73193853
Дата выпуска 2021
Кол-во страниц 188
Переплет Твердый
Формат 84*108 1/32
  • Цена: 1 100 руб.
Меню
Аграрная литература
+79854840838
+79152577708
Агромагазин AgroXXI
Светлана
Россия Московская область Москва ул.Минская д. 1Г к.3 оф. 21
Карта